Större Sällskap

Alternativ 1 (veg)
529:-

Vit sparrissoppa

Med inkokt vit sparris

Gnocchi

Grön sparris, parmesan, tryffel & svenska gröna ärtor.

Crème brûlée

Alternativ 2
625:-

Gravad oxfilé

På svensk oxfilé. Serveras med Västerbottencrème, rostad bovete, picklad gulbeta & rättika.

Fjällröding

Potatispuré, Sandefjordsås, regnbågsforellrom, ramslöksolja & svenska gröna ärtor.

Yoghurtpannacotta

Citronsockerkaka, rabarber, jordgubbscrème & smuldegscrunch.

Alternativ 3
624:-

gravad oxfilé

På svensk oxfilé. Serveras med Västerbottencrème, rostad bovete, picklad gulbeta & rättika.

Lammytterfilé

Potatis- & parmesanterrin, Kalamata olivsky & grön sparris.

Yoghurtpannacotta

Citronsockerkaka, rabarber, jordgubbscrème & smuldegscrunch.